工作原理：

蜂窩電場主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結構，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放電，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，從而達到凈化的效果。

板式電場主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構，板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經過電離區(qū)進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區(qū)，帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場力的作用被吸附，從而達到凈化的效果。

優(yōu)勢：

1、靜電式油煙凈化器的電場使用板式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，板式電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；

3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電;另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要；

5、凈化效率高，經檢測，油煙凈化率最高可達98.4%，并能去除部分氣味 。